座落在台中五權西路旁，從透明落地窗看進去，猶如高質感精品門市，讓人忍不住好奇駐足，究竟是哪個精品品牌呢？其實就是喜餅界香奈兒「Bloom wedding 花神頂級法式喜餅」！
撰文。拍攝／ JINGS 莎莎
Bloom wedding 花神頂級法式喜餅
官網｜粉絲團｜IG
https://www.bloomweddingcookie.com/
https://www.facebook.com/Bloomweddingcookie
https://www.instagram.com/bloom_weddingcookies/
電話：（04）2376-4598
地址：台中市西區五權西路一段223號
以花神為名，堪稱喜餅天花板的 Bloom wedding，不僅禮盒充滿高端時尚、設計感，踏入門市空間，更彷彿來到了百貨專櫃精品區，挑高空間、明亮視野和整齊陳列、舒適座位區，處處都洋溢著精緻典雅、浪漫奢華氛圍。
作為頂級法式喜餅， Bloom wedding也獻上專屬服務，尤其是作為試吃體驗區的二樓，獨立分劃的洽談空間，拉起沙簾便能保有隱密性；蓬鬆柔軟的沙發椅、LV的枕頭和茶具組，真的會讓人以為是在享手精品VIP高規格服務！
｜Bloom wedding 花神頂級法式喜餅禮盒試吃申請｜
門市試吃的體驗約為一小時，從禮盒介紹、喜餅試吃到訂購方案講解等。新人只要憑婚禮相關訂購單據，就可以以優惠價預約體驗。
● 提供新人證明可享85折的優惠(一盒18入)
● 提早三個月訂購享早鳥優惠折扣2%，每一款式最低訂購盒數30盒，
● 更多價格以及折扣可至資訊官網確認 https://www.bloomweddingcookie.com/pages/bloomdiscount
｜Bloom wedding 花神頂級法式喜餅禮盒介紹｜
「這是精品禮盒吧，太美了！」在造訪Bloom wedding前，我就被印有老花的禮盒吸引！實際接觸禮盒後，才發現更多沒有注意到的小細節，像是曲面燙金和整體設計，以及禮盒磅數硬度，都讓喜餅禮盒可以時髦又充滿設計感，送出手更滿足長輩渴望的大器有面子！
Bloom wedding目前共有五款禮盒，以及18入、16入、12入三種盒型，搭配金色鏡面的硬式提袋，讓喜餅禮盒更接近精品；禮盒中更附有小卡和喜餅卡，小卡非常的精緻、上頭有立體的蝴蝶造型，切合花為主題的形象讓人很有印象。現在馬上來分享五款禮盒吧！
「時髦花綻」18入。16入
保有婚禮喜慶的明豔大紅，更融入金色、深紅等色系交錯搭配，讓象徵榮華富貴的大理花為婚禮獻上祝福，視覺上豐富的層次，無論是年輕人或是長輩都相當喜愛！
「經典老花」18入。16入
作為喜餅界的精品品牌，花神甚至設計了自己的老花！精品老花環環相扣、襯以柔和細膩的藕粉，裏頭更藏著幾隻代表「幸福和幸運」的燙金小瓢蟲，完全跳脫對喜餅的印象！精緻、高端又讓人為之著迷！
「邱比特之羽」18入。16入。12入
花神不僅取「邱比特之羽」為名，紋路細膩的羽毛更是每個角度都閃爍著不同光澤，襯以沉穩內斂、不失優雅的藕粉色禮盒，拿在手裡便愛不釋手～不僅如此，邊緣更印上花神專屬印記，讓禮盒更有質感！
「綻紅寶石」18入。16入。12入
除了花型的禮盒，另一款奢華紅更時尚別緻！寶石切割造型的花樣抓人眼球，搭配局部的燙金設計，以及象徵富貴的番石榴造型，讓禮盒蘊含滿滿祝福，更展現送禮人的時尚品味！
「浪漫之星」18入。16入。12入
網羅星空的最美星辰，禮盒上印有熠熠生輝的星芒，簡約大方、粉嫩柔美，透過不同角度更會發現有著不同光彩，能夠感受設計巧思與用心。
由於Bloom wedding喜餅規格是固定：18入NT$ 1,035、16入NT$ 925及12入NT$ 758，同時又有最低30盒的盒數限制，因此建議新人先挑選喜歡的盒型，門市人員會再根據是否符合早鳥優惠再做折扣。
比較特別的是，如果試吃結束、現場下訂，Bloom wedding還會再贈送一盒沒吃過的口味，讓新人回家享用；喜餅口味的最終選擇也不會急著讓你當下決定，而是能在回家全部品嚐後再做聯繫，這樣的服務在喜餅中試非常少有的！
｜Bloom wedding 花神頂級法式喜餅開箱｜
揉合花香、果香的甜味，更結合堅果、茶香和酒類等元素，Bloom wedding不僅選擇豐富，每款甜點更有著自己的個性。
在試吃過程中，很能感受到對口感層次性的把握，和恰到好處地甜度，讓品味體驗豐富又別緻，品味也很輕鬆愉快！現在就跟著莎莎，一起開箱試吃各式甜點吧！
「奶油法式薄脆餅」
雖名為法式，卻加入很有台味的米香，讓餅乾輕咬下去，不僅品嚐的到奶油的清香，米香的酥脆感更增添層次和米香味，也滿足「呷米香嫁好尪」的台灣俚語。
「梅酒鐵觀音」
出其不意的將梅酒和鐵觀音加以結合，讓這款大人味甜點充滿驚豔度！肉眼可見深色的地方是鐵觀音，除了可以單純品味濃郁茶香，深淺一同品嚐又是另一種風味。
不僅如此，還可以嚼到一顆顆的梅子果肉，微酸滋味更具層次性。經過高溫烘焙，其實梅酒酒精已經揮發剩下香氣，再加上濕潤的蛋糕體口感，真的會想一口接一口。
「法式草莓」
作為喜餅中最經典的品項，Bloom wedding將經典千層酥淋上白巧克力、並以草莓碎粒裝飾。能感受到千層酥酥、脆、香的空氣感，以及白巧克力香氣和甜味，看似妝點得草莓碎更增加幾絲酸甜，讓口感不單一，是女生和小朋友的最愛！
「皇家伯爵茶」
印象中的曲奇餅乾口感偏鬆軟油膩，但這款打破我的印象！吃進口中就能感受濃郁的伯爵茶香，絲毫不過重的奶油味更是意外清爽，讓人能享受酥香、茶香交織的絕佳風味，讓我非常驚豔！
「海鹽巧克力開心果」
海鹽、巧克力、開心果三大組合，堪稱我心中最完美的搭配！以苦甜巧克力融化拌入麵糰製作，味道沉穩香醇且不偏甜、簡直是入口即化，豐富的杏仁角增添口感層次、海鹽提升香氣，相信新郎一定會很愛！
「百香綠茶馬林糖」
相信大家對馬林糖的印象都是偏甜膩，甚至是有點害怕，但Bloom wedding卻玩出了新花樣，顛覆了我對馬林糖的想像！以台灣綠茶粉製作的馬林糖，茶香淡雅、甜度適中，一抿就在嘴中化掉了。
另一款百香果馬林糖口感會再濃郁些，酸甜滋味讓人很驚喜！外脆內軟、就像是吃了一口空氣，香香的很療癒～一包約有15顆、精緻好入口的大小很適合一起分享。
「桂花烏龍達克瓦茲」
達克瓦茲可以說是最近很流行的手做甜點，和市面常見的花生、堅果口味不同，這款將烏龍茶餡和桂花蜜搭配在一起，酥脆外殼、清爽茶香，和稍微偏甜的甜度，交織出充滿台灣風味的創意甜點！
「泰式奶茶」
還以為它是鹹味、或是辣味的餅乾，沒想到是泰式奶茶口味！以泰國手標紅茶粉和煉乳一起製作的餅乾，聞起來就有明顯得泰奶味，橘紅的顏色也很特別；餅乾口感酥香紮實、茶味很濃，沒有過於的甜膩感。
「鉑金檸檬糖霜」
這款外型精緻亮眼的餅乾，是眾多新娘的指定款！上頭不僅使用了可食用鉑金粉，打造Bing Bing的視覺效果；就連品嚐也有小技巧呢！
門市人員貼心建議我先將餅乾朝下，讓舌頭接觸表面的糖霜，能感受到類似檸檬塔的酸味和香氣，整體甜度卻不會太超過，結合厚實口感、酥脆滋味，讓人吃起來很舒服！
「胡桃楓糖費南雪」
沒有在DM上的隱藏版甜點，是Bloom wedding給新人的小驚喜！這款費南雪能聞到濃郁的楓糖香，裏頭的胡桃用料增加口感，鬆軟綿密的口感和剛才吃過的甜點完全不一樣，很能感受用心。
「黑松露」
Bloom wedding不愧是花神，居然把黑松露來做餅乾！這也讓我開始猜想這究竟是甜的還是鹹的？但其實是取用黑松露的獨特香氣，襯以奶油基底的餅乾，不只聞起來就有濃郁松露香，咀嚼時更會先感受奶油前韻、再品味松露尾韻，像是香水般充滿層次起伏的點心。
「匈牙利紅椒起司」
這款是大受新郎們喜愛的鹹餅感！能吃到香料的濃郁氣息，上頭更有黑胡椒粒妝點，鹹香涮嘴的滋味讓人欲罷不能，刻意作稍微大塊的口感更是過癮～
品味了以上十二款餅乾，真的能深切感受到Bloom wedding的用心，精選的食材和口味、豐富的層次堆疊，造就了每個獨特的甜點靈魂，甜度更是拿捏的恰到好處，讓新人的重要時刻備感重視，至親好友也能感受開箱的樂趣～
｜莎莎ｘBloom wedding 花神頂級法式喜餅試吃點評｜
禮盒設計：★★★★★
如果妳的婚禮主題設定精品路線，或本身就喜歡高端精緻風格～那Bloom wedding非常適合妳！禮盒一出場是絕對的精緻、大器有面子，不只符合長輩的要求、也滿足新人的喜好。每個禮盒都有小巧思，我個人是偏愛「經典老花」禮盒，因為從未看過這種設計，高質感、高品味，更顛覆喜餅想像～
餅乾口味：★★★★★
和過去試吃的喜餅完全不同，Bloom wedding限制禮盒中每款口味只會有一片，等於每箱都是不重複的品項，讓收到禮盒的朋友能體驗開箱快感！口味上也很獨特、甜度適中不偏甜，我個人是一定會選擇「百香綠茶馬林糖」，婚禮不就是要吃甜甜嗎～再加上綠茶的清香和百香果的酸甜，絕對好評！
總體價位：★★★★★
Bloom wedding喜餅規格固定：18入NT$ 1,035、16入NT$ 925及12入NT$ 758三種，其實更好配合新人需求和數量去做計算，如果要小而巧就可以選擇12入；如果覺得18入和16入的差異不大，莎莎是推薦就選大的，搭配Bloom wedding禮盒的獨特設計，一出手絕對會成為話題！
