因為疫情影響，現今婚禮型態越來越趨向小型家宴，也因如此，喜餅變得更加重要！不只透過喜餅向親友分享喜訊，也讓無法參與婚禮的朋友們都能吃甜甜。
撰文。拍攝／ JINGS 莎莎
中村文御手作 Han’s.coffee&cookie 喜餅咖啡館
官網｜粉絲團
電話：07-3509911
營業時間：周一到周日 10:30-21:30
地址：高雄市三民區明誠一路80號
📍 預約試吃小撇步：
📮門市賞餅預約系統
⭐門市賞餅服務說明⭐
試吃費用為 100 元／人
為維護其他顧客權益，請勿攜帶寵物
預約人數上限為 4 人
賞餅試吃服務時間 90 分鐘為限
提供各式飲品選點 1 杯／人
現場喜餅品項皆有提供試吃每品項 1 份
專員服務解說及禮盒排版
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位在高雄的中村文御，以金黃酥脆、紮實胖呼呼的咖哩麵包聞名。
但響噹噹的名號可不限於麵包，真材實料的手作餅乾、燒果子，更能品嚐到食材的原味；清爽不甜膩的餅乾滋味，是喜餅、彌月的好選擇！
為了提供最舒適的喜餅試吃服務，中村文御與 Han’s.coffee&cookie 打造了喜餅咖啡館，全品項的禮盒陳列讓人一目了然。
配上一杯咖啡、英倫風格的質感空間，讓試吃喜餅就像和先生在籌備婚禮間，抽空來場難得的小約會呢～
｜中村文御 喜餅售價｜
和印象中的喜餅禮盒不太一樣，中村文御提供「客製化」的喜餅禮盒選購服務。
是針對新人挑選的「喜餅餅乾」、「禮盒包裝」以及「餅乾包裝」進行計價，所以真的可以完全符合預算和禮盒大小。
簡單來說，就是【餅乾單價 X數量 + 禮盒包裝成本 = 售價】
同時達折扣門檻可以再享折扣優惠，滿一萬元95 折 (免運一次)、滿三萬元 9 折 (免運兩次)、滿五萬元85 折 (免運三次)。小提醒：禮盒成本價不計算折扣內喔！
所以來到中村文御的新人，建議先挑選偏好的喜餅禮盒包裝，再根據要送的盒數、預算決定單層、雙層等盒型，進而選擇喜餅口味和數量。在這裡除了能訂購喜餅，就連婚禮小物、中式的綠豆椪大餅也有呢～
｜中村文御 喜餅禮盒介紹｜
這次開箱的喜餅禮盒分別是「玫瑰の戀雙層禮盒」、「玫瑰典藏」和「英式庭園」。
在「客製化」搭配下，中村文御提供數十款禮盒供新人們自由選搭，從經典單層、雙層到磁釦硬盒，甚至是充滿日本風情的包袱布都有呢！
「玫瑰の戀雙層禮盒」
澎湃的雙層禮盒肯定讓人難忘，尤其搭配甜美的粉色和古銅金緞帶，展現高貴優雅的姿態。
雙層中型禮盒讓內容物豐富多元，無論是小圓罐、立袋或單包裝等，能選搭8-10種甜點。
「玫瑰典藏」
素淨溫柔的粉綠色禮盒，搭配古銅金底襯與緞帶，讓人看了就心生憐愛！
此款為單層中小型的禮盒，裏頭可以搭配任意搭配小圓罐、紙長盒或大小餅乾立袋等組合，單層最少6款餅乾。
「英式庭園」
純淨白色搭配花圈裝飾，充滿著精緻典雅的田園風情。
裏頭則是配合九宮格排版，可以搭配新人喜愛的喜餅口味，組合出不同的擺設方式。
｜中村文御 喜餅試吃｜
中村文御有三十多款的手作餅乾、燒果子，光是莎莎試吃的餅乾就超過二十種，從經典的曲奇餅乾、堅果塔，到巧克力、抹茶和花生等口味都有！
讓和我一起試吃的媽媽，也能找到自己喜歡的口味，看完禮盒現在就馬上來試吃吧！
「杏仁千層酥」
「天啊我真的太喜歡這個了！」打開禮盒媽媽就迫不及待地品嚐，層層堆疊的酥皮、杏仁片，能感受淡淡甜味與酥脆口感，讓人越吃越上癮。
「原味曲奇」
單純的餅乾更能展現精選的食材，使用德國發酵奶油與玫瑰鹽搭配，讓曲奇餅乾擁有酥鬆口感，還能品嚐不甜不膩的好滋味。
「巧克力堅果酥」
巧克力混合杏仁果、核桃和腰果，能品嚐淡淡巧克力香和堅果穀香，讓人意猶未盡！
「花圈巧克力曲奇」
用白巧克力裝飾，花圈外型相當亮眼的曲奇餅乾，口感紮實、甜味不重，味道拿捏的恰到好處。
「義大利蛋黃餅」
有著質地鬆軟、入口即化般的酥香滋味，味道也不會過甜、相當輕盈，能感受到食材本身的原味，以及蛋黃的香氣。
「白咖啡曲奇」
剛吃進嘴裡會覺得沒什麼咖啡味，但越嚼越香、咖啡味瀰漫嘴裡，讓本身就是咖啡愛好者的媽媽和阿姨大為驚豔，直呼好吃！
「黑糖燕麥手作餅」
不只能吃出麥片的味道，黑糖香氣更加分，酒漬蔓越莓為整體增添層次，是塊乍看之下樸實，卻內藏玄機的餅乾。
中村文御有三種口味的堅果塔，這次品嚐的是「夏威夷堅果塔」及「綜合堅果塔」。
顛覆以往對塔皮的印象，中村文御堅果塔口感清爽不膩味，塔皮口感更像餅乾、非常脆口；和過去吃過奶油鬆軟、較為膩味的塔皮截然不同，用料也非常豐富！
「夏威夷堅果塔」
選用澳洲夏威夷豆搭配蜂蜜，清脆爽口的夏威夷豆搭配蜂蜜的清甜，塔皮口感酥脆。
「綜合堅果塔」
堅果極為香脆，吃得出新鮮度，保留堅果本身的口感，淡淡的蜂蜜提香不搶味；底層塔皮脆口不油膩。
低溫慢烘三小時製作的「抹茶方塊酥」和「杏仁可可酥」，小巧可愛的方塊造型與精緻的份量，讓人隨口一吃、沒有壓力，裏頭的杏仁片讓口感更加豐富。
「抹茶方塊酥」
抹茶味微苦回甘，味道不會過於濃郁，滿嘴都是抹茶清香！
「杏仁可可酥」
可可小方塊脆口香酥，搭配杏仁口感涮嘴，讓人一口一個！
接著是三種口味的鑽石餅，分別是香橙、抹茶和可可口味，是喜餅禮盒中最常見、也是最經典的曲奇餅乾之一，周圍的糖粉不只讓視覺上閃閃發光，味道也更加有層次性，能感受沙沙的糖霜口感！
「鑽石香橙餅」
淡淡柑橘香伴隨著周圍的糖霜，吃起來香酥脆口、意外解膩。
「鑽石抹茶餅」
口感酥香、抹茶味道微苦清甜，是款越嚼越香的抹茶味小點。
「鑽石可可餅」
帶有顆粒感的糖粒與巧克力的微苦滋味，整體口感不會過於甜膩。
「起司卡拉棒」
卡滋卡滋聲響在嘴裡爆發開來，使用韓國麵包粉和乳酪粉製作，味道非常脆口、外脆裡Q。
「小圓餅桃酥」
原本還很抗拒、對他不是很感興趣，沒想到吃了一口、更是接著吃第二口，沒有傳統桃酥的過甜和油膩感，在咀嚼間釋放的淡淡甜香，完全讓人顛覆印象。
「英式伯爵」
吃進嘴裡就散發濃郁的伯爵茶香，使用英式皇家伯爵茶葉製作，濃郁香氣每口療癒！
「黑眼法國」
裏頭不僅加了三種堅果，切片烘乾的法國麵包，焦香滋味更是涮嘴，每一口都能感受麵包和堅果的酥香脆。
最後三款餅乾雖然外型很相似，味道上卻是各有滋味！無論是年輕人會喜歡的阿華田巧克力、英式奶茶，還是深受長輩喜愛的花生，每一款都讓人很享受；配著餅乾、來杯茶，絕對是最棒的午後時光！
「英式奶茶」
淡淡的英式奶茶香氣清清爽，脆口紮實的口感更是一種享受。
「黑眼豆豆」
吃進口中就是熟悉的滋味，使用阿華田巧克力製作、微苦化口，搭配巧克力豆更增添層次。
「花生酥餅」
濃郁的花生香撲鼻而來，馥郁花生香讓人連連讚嘆，外層脆口、越吃越能品嚐酥鬆口感，完全是長輩最愛！
｜莎莎ｘ中村文御試吃點評｜
禮盒設計：★★★★★
客製化服務讓新人可以配合需求和預算自行挑選，而浪漫的粉色、溫柔的莫蘭迪綠都很符合現在時下年輕新人的喜好，不管是送平輩和是長輩都很 OK！
餅乾口味：★★★★★
中村文御喜餅味道清甜又不膩味，和過往偏甜喜餅有著明顯區別，雖然味道不重，卻能恰到好處的抓住味蕾，讓人吃得很輕鬆愉快！
其中最讓我們印象深刻的就屬「堅果塔」，講究食材本身的味道，沒有額外的添加物，搭配茶類更是愉快的點心時光！
總體價位：★★★★☆
由於中村文御喜餅禮盒都是採取客製化製作，單盒價格大約落在 NT$ 500-700 之間，雙層在 NT$ 600-800 左右不等喔，無論是想組澎湃大禮盒，或走精緻小巧路線都能滿足！
