「原來工程師也可以這麼浪漫~」由工程師轉職甜點師,黑手甜點把專業轉嫁在麵粉、奶油上,尤其在莎莎試吃了黑手甜點彌月禮盒後,更是對不膩味、不死甜的彌月蛋糕讚不絕口!讓我邊吃邊想~難道這就是理工男的浪漫心機嗎!

初次聽見「黑手甜點」的名字,立馬讓我聯想到黑手的台語!是做工的人嗎?還是修車工人?這樣做出來的甜點會好吃嗎?
在試吃禮盒前我好奇的猜測,直到把甜點吃進嘴,才發現原來黑手甜點真的很好吃!

沒錯!就是機械工程師!上網翻查黑手甜點的背景,以「甜點工程師」自居,黑手甜點主理人從工程師跨足甜點師,截然不同的身份轉變,卻保有著兩者的優點:
甜點師的手作溫度,兼具工程師的龜毛和要求,如此和諧又衝突的美感,成為一顆顆令人驚豔的手作美味!

在禮盒形象上有保有黑手的特色,以電路板、螺絲搭配沉穩的藍色,揭開禮盒,一顆顆飽滿的甜點等著品嚐,讓同樣有著工程師老公的莎莎也不禁大讚:「原來工程師也可以這麼浪漫~」


這次莎莎試吃的是黑手甜點彌月禮盒,從手工餅乾、法式小點到磅蛋糕等都吃了一輪,其中我最喜歡的就是小檸檬蛋糕,檸檬糖霜和恰到好處的酸甜味,讓我越吃越期待下一個口味~
此外,黑手甜點還有製作生巧克力蛋糕以及盒子蛋糕,都是相當熱賣的商品呢!
|黑手甜點彌月禮盒試吃|
● 懷孕滿32周或寶寶出生一個月內,皆能以優惠價格申請彌月禮盒試吃
● 如有客製化禮盒需求,請直接私訊Facebook / Instagram
● 彌月不限試吃品項,可以多樣申請
項詳見連結 https://oh-chu.com/categories/giftitem
|黑手甜點彌月禮盒介紹|


「黑手甜點彌月禮盒:法式小點組合」
蛋糕、法式小點和手工餅乾應有盡有!彌月蛋糕禮盒可說是濃縮了黑手甜點的精華!而整體的甜度也意外的不過甜,除了「牛奶糖杏仁酥」滋味較甜,其他的蛋糕、餅乾味道都恰到好處。


「黑手甜點綜合磅蛋糕」
身為蛋糕控,我推薦蛋糕滿載的「黑手甜點綜合磅蛋糕」!裡頭有「檸檬糖霜」、「蜜漬無花果」、「酒漬果乾」三種口感、共六塊蛋糕,打開禮盒滿滿的蛋糕整齊排列,剛看了就好滿足!
三款蛋糕口味各有特色,濕潤綿密的口感,在下午茶時享用最愜意不過了~馬上跟著莎莎,一起開箱試吃裏頭的各式甜點吧!
|手工餅乾&法式小點|

「小檸檬」
當唇齒碰到蛋糕,聞到的是檸檬清香、聽到的是糖霜沙沙作響!即便上頭沾滿檸檬糖霜,但蛋糕清爽不膩味,一點也不會過甜,蛋糕體蓬鬆柔軟,完全讓我無法自拔地一口接一口!實在太愛了~立刻名列禮盒中最喜歡的蛋糕 NO.1!
「藏心瑪德蓮-巧克力」
OMG!咬下去才發現驚喜才在裡面!外面蛋糕柔軟綿密,一口咬下,原來內藏濕潤的巧克力慕斯餡,雙重口感讓瑪德蓮品嚐起來一點也不無聊,香醇的巧克力更是回味無窮。

「藏心瑪德蓮-檸檬」
吃慣了一般的瑪德蓮,真的對這種藏著內餡毫無防備!仔細看禮盒內小卡,才發現還有微波五秒鐘的吃法,切開流心就溢出來了~
加熱後瑪德蓮更加濕潤,檸檬流心酸爽不甜膩,搭配綿密蛋糕體,還有磨碎的綠檸檬皮,小心機讓整體味道清爽迷人!

「布列塔尼奶油酥餅-鹹蛋黃」
經典法式甜點布列塔尼奶油酥餅,酥香口感簡直入口即化,鹹香涮嘴的「鹹蛋黃」口味,特別用蘭姆酒浸泡鹹蛋黃去腥,整體滋味非常相稱

「布列塔尼奶油酥餅-香草鹽之花」
鹽之花獨特的鹹香竄入口中,和鹹蛋黃的鹹截然不同,「香草鹽之花」口味明顯可以看到餅乾內有著香草籽,搭配鹽之花的使用,讓風味更有層次性

「法式蝴蝶酥」
爽脆的千層餅乾體、帶有顆粒感的砂糖,讓每一口都卡滋卡滋作響,作為經典的禮盒餅乾,蝴蝶酥相當常見,但黑手甜點卻把它的味道調和到不會太甜,又保有酥香脆口的口感,讓人很驚豔!
「牛奶糖杏仁酥」
「真的是牛奶糖的味道!」豪邁使用杏仁片、蔓越莓,搭配層層堆疊的手法,咬下後能感受絲滑濃郁和酥脆的雙重口感,而牛奶糖的香氣更是醇厚!味道算是裡頭最甜的。
|磅蛋糕|

「磅蛋糕-檸檬糖霜」
紮實綿密的磅蛋糕,除了外層沾有酸爽檸檬糖霜,更使用海藻糖降低整體甜度,讓融合檸檬精油香氣的蛋糕體,既帶有著檸檬清香,實在厚度也令人滿足!

「磅蛋糕-蜜漬無花果巧克力」
這可不是一般的巧克力磅蛋糕!裡頭添加了蜜漬無花果乾,品嚐時能夠嚐到無花果脆口的籽、柔軟果肉,特選的CacaoBarry可可粉更增添層次性!外層還淋上巧克力甘納許,每個小細節,都讓這塊蛋糕吃起來口感更豐富!

「磅蛋糕-酒漬果乾」
除了能感受酒漬果乾獨特的蘭姆酒香,蛋糕體更充滿著與另外兩種口味不同的香氣,原來是用奶油乳酪取代奶油!讓綿密的蛋糕帶有乳酪香味,和果乾搭配起來非常合拍!

除了彌月以外,還有許多重要時刻需要送禮!黑手甜點禮盒就很適合當作伴手禮,精緻的禮盒包裝、甜點恰到好處的份量,都讓一家人放心享用、不會造成負擔,不如一起試試甜點工程師的手工甜點吧!
黑手甜點
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