不只疫情讓婚禮越來越多樣貌,「家宴+小型婚禮派對」少桌數婚禮也成為趨勢;但辦一場自己喜歡的婚禮,才是最重要的事!很幸運的在家人和先生支持下,完成了美式戶外婚禮派對,因為評價實在太好,莎莎就針對『家宴+派對』婚禮分享心得:「為什麼舉辦、如何與家人溝通到婚禮費用、流程參考」等,來看看莎莎的建議吧!

【文章傳送門】
Q1:為什麼想舉辦家宴+派對兩場婚禮
Q2:參加家宴+派對婚禮的親友評價
Q3:會遭遇哪些困難?如何與家人溝通
Q4:如何辦婚禮?費用一覽表 ←【最透明的價格】
Q5:莎莎的家宴+派對婚禮流程參考
Q6:莎莎給新娘的建議 ←【學姊血淚必讀精華!】
撰文/ JINGS 莎莎。拍攝/意識影像EDstudio 攝影團隊 蔡艾迪
婚禮是什麼模樣?或許婚禮就是換湯不換藥,11:30 入席、12:00 婚禮正式開始,接著新人進場、致詞和開席,席間二進、三進有新娘更換禮服、與賓客互動的橋段,最後當魚和油飯上桌、雙方長輩和新人逐桌敬酒,就象徵著婚禮即將結束。
Q:『為什麼想舉辦家宴+派對兩場婚禮?』
籌備自己的婚禮以前,我也曾是個隨波逐流,認為要換三套禮服、在宴會廳舉辦婚禮的新娘,但在婚禮趨勢變化下,參加一場場婚禮採購節與婚禮發布會,漸漸發覺婚禮其實很不一樣!不再一昧遵從大眾對婚禮的既定印象,可以更符合自己的個性與喜好,也更貼近心裡憧憬的樣子。

最重要的是,身為新人的我更希望「賓客能與婚禮產生共鳴」,不只是單純來吃飯,而是能融入婚禮氛圍、拉近與新人的距離,所以在婚禮佈置、遊戲橋段安排上,都希望賓客不覺得乏味無聊、能盡情享受。同時也期盼「能與難得齊聚一堂的好友自在暢聊」,打破婚禮都待在自己位置上的魔咒,賓客與新人都能自由走動,和最重要的朋友寒暄談天!

所以在初期規劃婚禮,就決定將長輩和朋友分開舉辦『家宴和派對』,希望分別兩場婚禮中,都能好好與最重要的家人、朋友相聚。一開始是想分別舉辦在六日兩天,但考慮到預算和朋友們能到場的狀況,和婚禮顧問討論決定『中午家宴、晚上派對』,相當於一天辦兩場婚禮。
雖然疲累是一定的,但比起午宴長輩要求的正式隆重,都是朋友的晚宴派對就沒有太多限制與壓力,能夠放鬆心情、好好『玩』婚禮!
Q:『參加家宴+派對婚禮的親友評價』
一場婚禮,會希望自己留下什麼?也為賓客留下什麼?很開心不只自己擁有充滿感動和歡笑的婚禮回憶,也讓所有參加婚禮的賓客,有截然不同的婚禮感受!
因為本身就在婚禮業工作,不只對自己的婚禮非常要求,充滿想法的我更是位控制慾很強的新娘;還好我的婚禮顧問希希總是能從中調節,滿足我需求的同時,也讓我記得「有更多的時間和朋友互動」的初心。

在莎莎分享自己的『家宴+派對』婚禮心得前,先來看看最讓我驕傲的親友回饋吧!就像我和 Y 先生所追求的,我們把重點放在「氛圍營造」、「注重情感」和「賓客互動」上,讓所有朋友不只是參加婚禮來吃飯,而是參加派對一起享受!
我們的婚禮顧問『檸檬糖婚顧』希希,也近乎完美地實現夢想,讓婚禮結束後、毫不意外地收到朋友們一致的高評價!

小草:「婚禮辦的超讚滴!被你們感動到滴下了兩滴男兒淚!雖然我沒有妹妹,但當天有種感覺是自己妹妹要出嫁,真的有感動到!除了那要逼死誰的場地佈置,昨天也讓我們看到不同妳平常工作時,真性情的另一面!平常婚禮拍多了,真的會讓人比較沒那麼容易感動,但昨天婚禮真的讓人很難忘超開心的,突然有種找回了剛拍婚禮攝影的初心!」

寶哥:「朋友的婚禮,辦在以前是學校的活動中心,佈置的非常美,新娘在辦公室裡化妝的畫面也很有趣,儀式開始,溫馨浪漫笑中帶淚,很有趣也很感動,我們都沈浸在新人的甜蜜氣氛裡。能夠辦自己喜歡的婚禮是多麼重要的一件事,即便多年後,當天的幸福感還是會一直留在每個人心中!」

品妤:「人生第一次在同一天參與了,早上的迎娶、中午長輩喜宴、晚上婚禮派對,一天像過了一個禮拜的充實!謝謝姐妹的信任,找我擔任總召兼收禮金,只因為她說因為我的工作很常接觸到錢(親愛的現在客戶都自動扣款好嗎)第一次的戶外婚禮初體驗,現場每一個細節都像在童話故事,美麗的酒保、現做餐車美食也是好吃到不行,仙女棒大道的進場、王子與公主幸福的在舞池中央共舞,哭到不行的求婚影片,很開心能見證幸福每一個時刻!」

選在里民中心大草地舉辦的戶外派對,洗刷了賓客們對婚禮的印象、也讓他們對自己的婚禮更有想像!
僅有朋友的派對可以放鬆做自己,婚禮流程有婚顧控管、造型有新密照顧,婚禮每個畫面更在攝影師手中完美紀錄,讓身為新人的我們可以到每個朋友身邊停留寒暄、擁抱感謝,Y 先生也穿梭其中、盡情與同學們敬酒合影、大聊最近的近況。

現在想起來,在一開始邀請朋友時就大聲放狠話「我們要舉辦一場很屌的,最不一樣的婚禮!」絕對不是空口說白話,而是在一群專業婚禮夥伴的支持和陪伴下,點滴完成了我的婚禮夢
就像寶哥說的:「能夠辦自己喜歡的婚禮是多重要的一件事,即便多年後,當天的幸福感還是會一直留在每個人心中!」賓客們喜歡、也完成新人夢想,這真是最棒、最真切的評價了!
Q:『會遭遇哪些困難?如何與家人溝通?』
在選擇舉辦『家宴+派對』婚禮之前,其實我們是只想舉辦一場戶外婚禮的,考慮到家有年紀大的長輩,再加上公婆還是習慣吃圓桌菜、辦在宴會廳,所以最後決定把家宴和派對拆開來舉辦。
其實一開始婆婆對我們的規劃不是很理解,認為「宴會廳就是要坐滿滿的才氣派」、「辦兩場那麼累、為什麼不一場辦完就好」,而我們是這樣溝通的:

「之所以把家宴和派對分開來舉辦,是因為我們希望把時間好好留給家人,能夠在婚禮上好好和家人吃頓飯;派對也是希望能有更多時間,好好和前來參加婚禮的朋友相聚」參加過多次婚禮、見過長輩等不了和新人拍照還要排隊,氣呼呼走掉的場面,我們更希望能把完整的婚禮時刻、保留給我們最重要的人們。
雖然持抱疑問,但公婆在我們滿足他們所在意的禮俗後,也給予我們婚禮很多空間,在這邊莎莎也要提醒想辦『家宴+派對』婚禮的新娘:「在婚禮中如果遇到來自長輩的問題,其實他們都是以為你好為出發,一定要讓家人長輩覺得我們把他放在心上,盡量在尊重他們意見時保留自己的想法、各退一步的完成婚禮,這樣長輩不會覺得妳忤逆他、也能完成妳的婚禮需求。」(可參考 → 結婚合八字看日子,長輩在意 29 歲不能結婚、孤鸞年禁忌該如何解?不用懷疑,第一場結婚難題就源自於這!)

實際籌備的過程中,我們還是遭遇不少困難,畢竟是舉辦兩場婚禮,所以費用相對會比只舉辦一場還要高,面對預算的考量和當時買房、買車的壓力,曾經一度想放棄、乾脆只辦一場就好,但我心想「如果不辦我想要的婚禮,我一定會後悔!」所以咬著牙、堅持完成了夢想!
另外的困難,是究竟『家宴+派對』兩場婚禮,要讓親友參加派對場,還是區分「家人來家宴、朋友來派對」?不得不說,真是婚禮前夕有某長輩喊著要來參加晚宴,才意識到這個問題。
由於一開始規劃,我們就清楚和雙方家人說明「長輩場就是家宴、朋友場就是派對」,就連喜帖都分兩個場次印製,不會有人重複收到,只會知道有午宴和晚宴兩場,突然遇到真的很錯愕!

雖然最後長輩另有安排,不克前來,但莎莎還是要說:「在婚禮前夕或當天,一定會遇到各式各樣出其不意的狀況!建議『家宴+派對』的舉辦形式一定要事先讓雙方家人知道,並確定他們有沒有要來、事先計算好兩場人數,並提醒因為空間有限所以沒辦法預留,才能解決可以預料中的問題,至於預料之外的問題,就要靠婚禮顧問的專業了!」
婚禮顧問絕對是婚禮中最不可或缺的神隊友,不只幫妳籌備婚禮、找方向,就連問題發生也能幫忙解決,讓新娘在遇到問題崩潰的時候,能夠有人冷靜的拉妳一把!
Q:『如何舉辦家宴+派對婚禮?費用一覽表』
婚禮結束後,很多賓客都不約而同私訊我和Y先生,問我們的婚禮是不是很花錢?也想辦像『家宴+派對』這樣的婚禮!
其實『家宴+派對』相當於兩場婚禮,但派對形式更自由、時間規劃更彈性,一般婚禮時間會在三小時左右,派對時間也能規劃在兩小時,如果是家宴後緊接著派對,可以用點心小食、和酒水取代正餐,安排與賓客的互動橋段,讓宴會後可以放鬆享受一場派對。


但莎莎的婚禮是安排「長輩場家宴、朋友場派對」,算是兩場獨立婚禮,配合賓客屬性不同,呈現的婚禮也感覺不一樣!人數上也分別有一百人左右(其實朋友場攜家帶眷、完全超過我們初期預估的七十人,長輩場原定六桌、也因公婆朋友眾多超桌,完全超乎想像哈哈)
建議根據你們的預算和需求,先確認是想辦『家宴後接著派對』的形式,或是『中午家宴+晚上派對』兩場婚禮。
我們也把諮詢檸檬糖婚禮顧問希希的價格放上來!如果是參考我們辦婚禮的方式:
(一)婚禮顧問費
約 NT$ 52,000 左右(含主題婚禮規劃、儀式諮詢時程安排,及宴會訂製設計、婚禮週邊細節安排及建議等多方面內容),相當是把婚禮交給他們統籌,如果妳是平常就忙於工作的新人,顧問費建議千萬別省!!
(二) 禮俗儀式引導
約 NT$ 12,000 左右 (含儀式諮詢及時程安排、儀式流程現場執行及場控人員 1 名),畢竟早上還是有簡單的儀式,如果妳有好命婆或長輩可以協助帶儀式可以自行斟酌,但畢竟我們對儀式都不熟悉,所以還是希望專業婚禮顧問能協助處理。
(三)一日婚禮顧問
約 NT$ 2,000 左右 (含主題式婚禮規劃諮詢、傳統禮俗諮詢及案例分享、婚禮相關廠商推薦及作品展示),所謂一日婚禮顧問就是婚禮前諮詢 ,如果妳是很有自己想法的新人,和希希洽談、想了解婚禮,完全不能漏掉這項服務喔!可以從她的建議中獲得很多想法,讓婚禮更加飽滿!
(四)宴會主持人
約 NT$ 10,000 左右 (含宴會、活動主持人一名) ,宴會主持人的服務,是給有選購婚禮顧問服務的新人(像我),下面的企劃服務因為本身就包含在內,就無需額外收費(等於婚禮顧問都是把企劃全都包,另外再加主持費用就好)
(五之一)宴會企劃主持(二擇一)
約 NT$ 14,000 左右 (宴會主持+一般流程企劃)
(五之二)訂製企劃主持 (二擇一)
約 NT$ 24,000 左右 (宴會主持+訂製流程企劃、場控+音控人員,共兩名)
考慮到有些新人喜歡希希的主持,但想要簡單流程即可,所以提供一般流程企劃和訂製流程企劃兩種方案。詳細流程內容會在訪談時完成規劃,我記得那時希希還親自來我們家,從下午一點談到晚上11點,解決我們所有疑惑、也讓婚禮流程幾乎是百分百完成!
(六)宴會主持_團隊
約 NT$ 3,600 左右 (含音控/場控人員),別以為婚禮當天主持人一個人就能控制全場,音控和場控人員才是她讓婚禮更完美的小祕訣!其實現在很多婚禮主持都會規劃團隊,讓服務可以更全面也更專業,莎莎建議千萬別省喔!
(七)車馬費
約 NT$ 2,000 左右(地點於台中市外,另收車馬費 NT$ 2,000元,基隆、屏東、宜蘭 NT$ 3,000元,花蓮、台東 NT$ 4,000元,住宿費另計)
其實在分享這篇心得的同時,我還悄悄問希希,可以把服務價格這麼透明讓大家知道嗎?希希毫不猶豫說,可以啊!
讓身為她新娘的我,在婚禮後依舊感到揪甘心!找檸檬糖辦婚禮真的能實現夢想、又能安心享受婚禮耶!(當然要知道自己詳細的服務內容,直接諮詢 → 檸檬糖婚禮顧問希希 是最快的囉!
Q:『莎莎的家宴+派對婚禮流程參考』
【家宴_午宴流程表參考】



想要簡單辦婚禮非難事,建議都要事先與雙方長輩溝通,確認是否有在意的禮俗和細節!
像莎莎就完全省去訂婚儀式,也沒有安排闖關遊戲,婚禮當天迎娶後還有多的時間到附近拍類婚紗,拜別後就搭車回到男方家,踏瓦磚、過火爐到新房坐財庫、吃湯圓,接著就是和男方長輩奉茶、壓茶甌,大合照後就到宴會廳。


中午家宴著重在情感面,流程安排也是雙方主婚人、新人進場後上台向賓客舉杯,接著是分別撥放我和 Y 先生兒時照片謝親恩,最後和長輩逐桌進酒。
因為沒有換禮服、也沒有二進和三進,所以有更多時間可以和親友拍照、或在宴會廳拍攝類婚禮,午宴約在三點前結束,我們和伴回到男方家換妝髮後,便出發派對會場。
【派對_晚宴流程表參考】




派對場選在台中清泉崗附近活動中心,那裏有一大片大草地,能實現我的戶外婚禮夢!其實不少賓客問,選在這裡辦婚禮是有特別的意義嗎?(因為位處偏僻、沒有車的朋友都以為走錯路了)其實是在婚顧希希推薦下才找到的!


希希除了幫我們詢問里長租借事宜,所有的婚禮佈置、流程規劃到餐點都一手包辦,讓忙著工作的我們安心當個甩手掌櫃!里長伯人也非常好,婚禮當天不只幫我們開教室當作梳妝間(真是非常有趣的經驗),早上甚至來幫忙我們掃落葉,真的是「當妳真心想完成一件事情,全世界都會來幫忙!」


我永遠記得,婚禮下午、提早來到派對會場準備的我,走過兩側掛著我們照片與燈串的樹林,映入眼簾的是白色長桌、金色竹節椅,和綠色樹林間交錯的金色燈串,讓我熱淚盈眶、脫口而出『這就是我夢想中的婚禮』!


當時希希和小幫手們還忙著佈置現場、檸檬哥正掛印有 LOGO 的布幔,但所有人為妳婚禮一起努力的感受,現在想起來還是覺得很激動、幸福也滿滿的!

在派對場的佈置細節和婚禮環節上,我特別寫了一篇文章分享 → 【派對婚禮經驗分享|FIRST DANCE、仙女棒進場等十個,簡單溫馨小型婚禮儀式規劃+戶外婚禮遊戲推薦】關於婚禮中的所有周邊遊戲安排,以及進場規劃、當天節目都在裡面,精華到莎莎可以拍胸脯的說,靠這邊就能辦一場很屌的婚禮啦!
(當然還要靠神隊友婚禮顧問囉,完全可以把文章丟給她說我想辦這樣,讓希希幫妳打造一切!)

在菜色上,家宴是傳統宴會廳配合桌菜,派對則是西式長桌搭配餐車 buffet ,讓賓客自由取用。我們選擇漢堡、披薩和燒烤的餐車,雖然沒有時間試吃,但希希提供的餐車名單都是台中當地相當好評、她也嘗過的,所以我們非常放心!

Q:『莎莎給想辦家宴+派對婚禮新娘的建議』
隨著疫情解封、逐漸開始能辦婚禮,但在人數限制下,傳統婚禮形式有了轉變,少桌數的『家宴+派對』婚禮也成為熱潮。
其實這時期辦婚禮,除了會遭遇賓客擔心疫情不克前來的遺憾,說實話長輩對婚禮的讓步也會大大增加,儀式流程簡化、戶外婚禮崛起(因為室內和室外賓客可參加的人數不同),都讓新人的控制權再提升,讓莎莎感嘆「危機就是轉機啊!」

籌備婚禮,最容易遇到的問題就是「如何與長輩溝通」、「預算規劃」及「流程安排」,可以說是打造婚禮前必經的三項挑戰。像是莎莎自己在辦婚禮的時候,能清楚感受男方長輩對婚禮還是很要求,在禮俗上要遵從吉時進房、下車摸蘋果,進門前踏瓦磚、過火爐等,都是我們想省略、但長輩說一定要執行的。
「如何與長輩溝通」
就連最開始,我們想直接飯店內原地迎娶、不回家,長輩直接爆氣「這樣就和入贅一樣!」所以籌備婚禮時,和長輩溝通不只「要問清楚他們在意什麼」,也建議要「面對面溝通」,因為隔著手機、單純轉傳訊息,很容易搞錯語氣發生誤會!(經典文章再看一次 → 結婚合八字看日子,長輩在意 29 歲不能結婚、孤鸞年禁忌該如何解?和長輩溝通的要訣都在裡面!)
除了在意禮俗,長輩也會因為「沒有參加和接觸戶外婚禮有所牴觸」。對他們來說,圓桌象徵團圓比較吉利、不喜歡西式長桌,宴會廳裡面有冷氣、戶外婚禮容易被蚊子咬很熱,還有喜宴就是要吃大盤菜、吃不慣自助餐等,但其實這一切都有解決的辦法!

像我們選在里民中心舉辦婚禮,前幾天婚禮顧問就幫我們到現場消毒除蟲、前一天晚上事先佈置空間,婚禮當天沒有聽半個賓客說自己被蚊子咬;再加上現在其實很多戶外場地都具有室外空調,不用擔心過於炎熱的狀況!
雖然傳統習俗的習慣一時間難以更改,但疫情間不用共餐、要分菜的方式,就打破了大盤菜的用餐習慣;而戶外可以容納更多人的政策,也讓長輩們對場地的選擇逐漸妥協,打造夢寐以求的美式戶外婚禮也不再只是空想,更有機會在家人的支持和肯定下完成婚禮,可以說是疫情間不幸中的大幸!
「預算規劃」
接下來的「預算規劃」也是新婚夫妻容易吵架的導火線,因為婚禮最大宗的開銷除了婚宴場地,婚禮攝影、婚禮顧問和新娘秘書、婚禮錄影等各項需求加起來,費用其實是非常驚人的!再加上當天有很多紅包要包,怪不得網路上總傳「辦婚禮要花到一百萬」。

這時候就要學會取捨,哪些是一定要的、哪些是加分但不必要的,畢竟辦完婚禮日子還是一樣要過,雖然現在說起來感覺很掃興,但不少新娘都是結完婚禮後才開始後悔,其實哪些哪些的花費是可以省下來的。

不過一生一次的婚禮,還是要在省錢中不留遺憾才行!拿莎莎自己來舉例,兩場婚禮都只有各租借一套婚紗,新娘秘書的妝髮也只有兩個,比尋常選擇三進的新娘少了兩件禮服、一個妝髮造型的費用;再來就是只有找婚禮攝影、沒有找婚禮錄影,其實這部分我糾結了很久……
但以實際面來說,在婚後長久的生活中會回顧幾次影片?真的需要再投入將近三四萬塊嗎?莎莎也是考慮了很久,最後選擇放棄錄影(因為同時間還有買房買車的壓力,沒有多餘預算了QQ)
「流程安排+布置規劃」
如果是選擇在飯店結婚,其實配合包套提供的主持及企劃服務,就會提供「流程安排」,但如果沒有、平常工作又很繁忙,建議絕對不能少了婚禮顧問這個神隊友!

專業且多年的婚禮服務經驗,不只能提供妳全方面的婚禮建議,就連流程安排都能配合妳的想法調整,是我所有婚禮消費中覺得最值回票價的!(服務全方面,但費用自然也不便宜囉)除了配合環節花費時間、需要哪些道具,如果妳沒有找樂團,配合的音樂她也會幫妳 handle!


不得不再三誇獎我的婚禮顧問「檸檬糖婚禮顧問」希希,她總是能在實現我的願望的同時,提供我更多驚喜!像「報到留言板」,我希望當作座位表、幫賓客找到座位,希希更加碼:變成賓客可以留言、寫下對新人說的話;就連鄉村風木頭背板也是她本來就有的,不必額外花費。還有婚禮周邊安排的「巨型疊疊樂+乒乓球桌」,也是檸檬糖本來就有的,完全就像神仙教母,只要我想要、沒有什麼做不到(浮誇了)!

婚禮流程外,希希也兼任了婚禮主持一職,我們因工作認識了很多年,由最熟悉的她擔任主持我很放心外,對她的專業也是非常認可。像是「仙女棒進場」她就很完美的抓住眾人點燃仙女棒、迎接我們進場的時機,讓攝影師艾迪哥留下很多美到爆炸的畫面;就連婚禮當天,參加婚禮的朋友很突然地跟我說要提前離席,在我和希希反應後,她馬上幫我調整活動順序,讓要提早離場的朋友也能聽到我們希望講給賓客的致詞謝卡。


希希的腦海中就像是有台電腦,面對突如其來的問題,總能恰如其的完成、甚至變得更好!讓我不僅感概,或許對新人而言,婚禮是照著流程一步一步進行,但在專業婚禮顧問眼中,這些都只是完滿婚禮的每個步驟,沒有所謂的先後順序,有的只是情感的表達、和賓客們真實的互動!(經典文章再看一次 →派對婚禮經驗分享|FIRST DANCE、仙女棒進場等十個,簡單溫馨小型婚禮儀式規劃+戶外婚禮遊戲推薦)

婚禮至今也過了半年,很多人知道我們在三月底完成婚禮時,都覺得很幸運、在疫情爆發前完成婚禮!但其實在我們婚禮後,許多準備結婚的朋友面臨疫情,對婚禮的夢想一延再延,都只能先登記再補結婚,心中的遺憾我們感同身受。
但『家宴+派對』婚禮這樣的婚禮形式,不只有在疫情間可以舉辦,其實也是所有準新人的婚禮新選擇!妳想要的婚禮是這樣嗎?那就別害怕,大膽去實現妳夢想中的婚禮,打造一生不會後悔的回憶吧!
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