「這腰果也太大顆了吧!」和市售腰果相比,樂芙超大顆鹽焗帶皮腰果不只尺寸大了一倍;香氣提升、鹹度下降,讓我帶回家給全家人試吃後,媽媽連忙指定「今年過年就送我這個!」價格平價又好吃的禮盒,我當然說好呀!

撰文。拍攝/JINGS 莎莎
過年要到了!新手媳婦也開始煩惱起年節送禮,究竟送什麼才能符合長輩需求、大氣有不失面子,更重要的當然是「省錢也能送好禮」!畢竟經過買房、結婚等一連串大筆花費,動輒上千元的禮盒還真是讓我們吃不消!

滑臉書時,碰巧發現樂芙推出了禮盒款腰果,讓我想起全家人對樂芙經濟包腰果的評價相當不錯,再加上禮盒內的腰果更是特選 King Size,比經典腰果更大了兩倍!

(其實原本的中顆腰果就比市售腰果還要大顆了,但大顆得更厲害!)單盒 490 元的價格也相當經濟實惠,讓我決定先來試試水溫!

King Size-鹽焗帶皮腰果 【禮盒】NT$ 490
拿出手的禮物當然要體面又好看!禮盒設計的「King Size-鹽焗帶皮腰果」,採用全新研發的提袋式紙盒,節省提袋使用、讓送禮也可以很環保!硬挺的紙盒包裝拿在手中也相當有質感,搭配亮黃色的顏色搭配,讓我收到手中也迫不及待馬上打開品嚐。

一般常見的越南腰果多是都是中顆 (尺寸大約在W240~W320之間),雖說大顆的也有、但產量非常稀少;然而樂芙「King Size-鹽焗帶皮腰果」讓腰果尺寸再升級!
連我都不禁驚呼「沒想到腰果還可以這麼大顆!」不只每一顆都是萬裡挑一的大果子,3公分的超大size無論是自用還是送禮都很適合!

「King Size-鹽焗帶皮腰果」顧名思義經過炭火烘烤、添加鹽巴提味,但除了保有炭烤的酥脆外皮和香氣,更減少50% 的鹽巴用量,讓味道鹹香不膩口、更無須擔心會死鹹,單純當作零嘴或料理時添加,都是非常棒的選擇!
和市售腰果不同,帶皮腰果除了能減緩腰果氧化速度,腰果皮更富含纖維素,連皮一起吃不只多一種層次感、烘烤的焦香味,對消化系統也很加分!

腰果保存也是讓人傷腦筋的問題!為了避免吃到油耗味、更延長保存時間,「King Size-鹽焗帶皮腰果」搭配緊緊壓縮的「真空包裝」設計,去除水氣、氧氣讓腰果不會因為受潮而潤潤,未開封更能保存8-12個月,開封後也建議儲藏於密封罐中。
除了放在密封罐、放一小罐在公司當零嘴,料理時它也是很棒的搭配!尤其在做蛋糕甜點,食譜中都會有放入堅果類的建議。


所以我在烘焙蛋糕時,就在麵糊中加入了壓碎的腰果碎及幾顆完整的顆粒,上頭也不忘了用腰果和藍莓點綴,看起來好看又好吃,快速上桌的特色,也讓Y先生問「這蛋糕真好吃,妳什麼時候買的?」「這我剛剛做的阿!」「什麼!妳剛剛做的?」有這麼賢慧的老婆是不是很幸福呢?