我有罪!因為我一個人吃掉一整盒檸檬塔,回神只剩下空盒子,和舔手指的我~實在太驚人了!是太久沒吃甜點,抵抗不了檸檬塔誘惑?還是這款檸檬塔有什麼魅力~其實就是史菲爾的練習曲檸檬塔「時間有限」、「數量有限」和「檸檬塔有餡」啦!

撰文。拍攝/JINGS 莎莎
🍋檸檬塔宅配甜點名單🍋
台北
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新北
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台中
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台南
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高雄
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擔任「史菲爾的練習曲」潛水粉很久啦!每次都被甜點燒的不要不要的~這次眼尖看到四入檸檬塔開團,馬上手刀填單!最吸引我的地方,就是「桂花檸檬塔」,讓平常都傾向吃原味檸檬塔的我,迫不及待想要試試❤️

收到的時候,禮盒內都很完整,不只檸檬塔底座相連接處,都有用麥芽糖黏起避免移動;外層還用一圈透明環保護著,冷凍的時候拿取,比較不容易沾黏~


檸檬塔該怎麼吃,是最重要的關鍵!吃到現在我也快變成檸檬塔小達人了(挺胸),而「史菲爾的練習曲」的檸檬塔,建議最佳吃法是:收到後再回「冷凍」1-3小時,拿出時稍微回溫兩分鐘再吃,這樣的口感跟化口性最好~

「史菲爾的練習曲」四入檸檬塔 NT$ 340

「桂花檸檬塔」
才剛切下,裡頭的餡料流淌而出,仔細看,原來是桂花餡!顏色輕透的內餡帶著桂花花瓣,清甜間透露著香氣,搭配的檸檬奶餡更是絲毫不甜膩,味道也不會過酸,是四個小塔中清爽、優雅的口味。

「荔枝檸檬塔」
內餡有接近果凍般的Q彈,但口後便隨著嘴裡的熱度融化,好奇滋味的我連忙上粉絲團查詢,才發現原來是荔枝味!怪不得能吃到果肉呢~搭配的檸檬奶餡滋味再酸一些,底層的餅乾非常酥口、不油膩,是截然不同的層次享受!

「原味檸檬塔」
接下來的兩款都是原味,但在品嚐時,帶著果乾的檸檬塔,因為果乾增添微苦微甜的口感;搭配酸甜的檸檬餡,和用檸檬片裝飾的感覺不太一樣,雖然「史菲爾的練習曲」有提醒檸檬塔偏酸,但很耐酸的我倒覺得味道很剛好,酸度我給3.5顆星~(還是有種酸到的感覺啦

我個人最喜歡有著冰淇淋般口感的檸檬塔,而「史菲爾的練習曲」把檸檬內餡掌握的剛剛好,凝固後的狀態、酸甜的滋味,再加上我超喜歡的桂花餡,讓我不禁想說「四入檸檬塔我才幾分鐘就一個人吃光一盒了!6.5寸的大小根本不過癮啦!吃完了還想怎麼辦~」