宅配網購美食推薦|糕·食寤健康十穀粽/黃金板栗粽|端午節粽子推薦,用料實在口感清爽

宅配網購美食推薦|糕·食寤健康十穀粽/黃金板栗粽|端午節粽子推薦,用料實在口感清爽

中秋節烤肉、端午節吃粽子,已經成為密不可分日常習慣:然而隨著宅配網購美食日漸方便,粽子等經典美味只要點點手機就能宅配到府,再也不必花時間手作!今年端午節就特別入手「糕·食寤」的 健康十穀粽與黃金板栗粽,傳統手藝、紮實用料,讓印象中的粽子清爽少負擔,更能放心大啖美味!

撰文。拍攝/JING

糕·食寤
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「今年端午節還包粽子嗎?」從孩提時期到投入工作,每逢端午節前夕,我總會特別問上一句。記憶中阿祖包的粽子飽滿又豐富,而姑婆更傳承了熟悉的好味道;然而粽子繁瑣的備料、製作,不只勞心勞力,也在阿嬤和姑婆年紀越來越大下,使得包粽習俗漸漸消失,端午節吃自己家包的粽子,彷彿變成回憶。

雖然沒辦法吃到家人親手包的粽子,但便捷的網購宅配卻能滿足需求!隨著今年端午節到來,我特別入手「糕·食寤」的「黃金板栗粽」及「健康十穀粽」,清爽口感、紮實用料大受家人好評!

「黃金板栗粽」NT$ 360/6入

粽子裡頭包什麼?當然要包上大顆的黃金板栗!「黃金板栗粽」滿滿用料連阿嬤都稱讚好吃,彈牙且有韌性的糯米飯、清甜紮實的栗子,還有大塊的皮絲,都和傳統粽子口味截然不同。

吃粽子怎麼能不沾醬呢?除了可以搭配最經典的台式甜辣醬,羅大姊更拿出酸甜又帶點微辣的泰式甜雞醬!當軟Q的糯米飯淋上甜雞醬,不僅在舌尖多了一份香辣感,大口咬下後更發現,和菜脯、台灣冬菇及花生的傳統用料也太對味了吧!

「健康十穀粽」NT$ 330/6入

「這個粽子感覺好健康、好清爽!」在揭開粽子的霎那,不只第一眼就讓家人驚呼用料的實在豐富,第一口更是推翻粽子油膩膩的既定印象!

飽含黑糯米、花生和紅豆、綠豆等豐富用料的「健康十穀粽」,顧名思義就是加入十種食材;不只每一口都能嚐得到又軟又糜的滋味,襯以滿嘴清甜的豆香,以及黑早冬菇、素排和皮絲等具有咀嚼感的配料,都讓我欲罷不能的再來一口。

「裡面居然還加了麥片!」因為正在控制飲食的關係,使我習慣性的檢查成份表,沒想到裡頭還加入薏仁、雪蓮子和麥片,讓口感更加有層次感!調味上也非常清爽,單純使用醬油、冰糖和胡椒粉等,味蕾沒有太多的負擔。

除了粽子外;「糕·食寤」還有不少經典手路菜美食,像是花生酪、芋粿巧和蘿蔔糕等,不只讓我瀏覽官網照片時看的口水直流,偏好古早味的弟弟更直問「時候還要再訂購?」看來不分老少,對經典的台式美味都難以抗拒呢!

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正因為什麼都渴望、什麼都想要, 才想把每一次的記憶都細細留存⭐ 以打造生活微美學為出發點,期盼為生活注入浪漫與光彩❤

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