宅配甜點的便利性，讓人可以隨時隨地享用美食點心！
而作為乳酪屆愛馬仕的CheeseCake1 頂級精品乳酪蛋糕，
除了具有超人氣乳酪蛋糕，更將乳酪搭配鬆餅，推出全新比利時烈日乳酪鬆餅！
天然食材、不甜膩的滋味，令人在午茶時光享受難得的愜意怡然～
撰文。拍攝／JING
提到網路知名起司蛋糕專賣店 Cheesecake1，第一個聯想到的肯定是口味豐富的起司蛋糕，還有那高質感、超吸睛的乳酪刀！紮實且滋味香醇的起司蛋糕，不只讓我嚐過後魂牽夢縈；作為血液中流淌著糖份的女子，當然不能錯過新品「比利時烈日乳酪鬆餅」囉～
秉持著「天然純粹好味道」的精神，CheeseCake1 嚴選歐洲頂級進口天然乳酪製作。簡單俐落、不花俏的蛋糕，絕無化學添加劑、防腐劑，在口味上更搭配空運進口水果；使甜點佐以高品質乳酪、歐式正統手工工法下，每一口皆能感受前中後味的自然香氣！
這份堪比精品的用心，在30餘年法式烘焙技術主廚的帶領下，使 CheeseCake1 頂級精品乳酪蛋糕擁有「乳酪屆的愛馬仕」的美譽。不同過往的濃郁乳酪蛋糕，「比利時烈日乳酪鬆餅」除了精選食材、耗費時間發酵製作，退冰後直接享用，及放入烤箱回烤的品味方式，也讓甜點的享受更加多元！
紮實綿密的口感，讓退冰後即刻品嚐的乳酪鬆餅有著酥脆嚼勁，一刀切下，剖面也可以看到細膩紋理；看似蘸滿糖霜的外表，滋味卻不會太過搶味，反而清甜的讓人一口又一口。
透過獨特的低溫發酵法製作，不只讓「比利時烈日乳酪鬆餅」口感別於一般鬆餅，優質的歐式乳酪更提高營養；在甜味上則萃取甜菜根裡頭的珍珠糖，讓味蕾不會有太大的負擔，無論是當作點心、或搭配咖啡一同品嚐，都是相當完美的組合呢！
精緻小巧的尺寸、天然健康的食材，讓愛吃又怕胖的我能夠放心享受美食，心中也不會有太大的罪惡感（貪吃又怕胖真的會影響食慾和心情啊！），而自然的甜度也能在果醬、蜂蜜的搭配下，創造出自己偏好的美味～
除了在網路訂購，也能在北市新光三越信義A4館及南西本館購買喔！恰逢經過櫃位的時候，真的很適合帶一盒跟家人分享呢！
乳酪鬆餅怎麼吃？
☑ 退冰1分鐘即可享用「酥脆有嚼勁」的乳酪鬆餅
☑ 退冰5分鐘後，將乳酪鬆餅放入烤箱，以180度烤兩分鐘半後取出，鬆餅味道會更加的「酥香鬆軟」喔！
乳酪鬆餅怎麼保存？
☑ 冷藏可保存一個禮拜 ☑ 冷凍可保存兩個禮拜
