誰家的爺爺奶奶不愛運動？
不如就陪伴他們，一起到位於民生社區的 Sunvis 陽光活力中心，
體驗一場有專業治療師團隊陪同的體能訓練吧！
運動後，還可以到一旁陽光好食──民生社區不限時簡餐咖啡廳，
享受配合增肌減脂、遠離三高調製的料理。
即便不是來運動的人們，也能自在地在此品味健康輕食佳餚呢～
撰文。拍攝／JING
Sunvis 陽光活力中心－陽光好食
官網／粉絲團
營業時間：周二至周日09:00-21:00，周一公休
地址：台北市松山區健康路225巷2號
電話：02-2528-1977
街道連綿的樹蔭陰涼舒爽、微風吹過間頓時沙沙作響。
位於健康路巷內轉角的 Sunvis 陽光活力中心與附設餐廳陽光好食，
雖距離南京三民捷運站僅六分鐘路程，
卻擁有著遠離城市喧囂般得自然舒適。
簡約木質地的招牌裝潢，
搭配大片落地窗上一個個童趣的人魚尾巴插畫，
都讓人在經過時放慢腳步，
饒有興致的看著裏頭坐在吧檯、化身美人魚的客人。
由陽光基金會創立的 Sunvis 陽光活力中心，
不僅因應現今高齡化社會，
更期待以「翻轉老化」的全新樂活方式，
帶動高齡世代的新浪潮。
在 Sunvis 陽光活力中心，
除了可以看到許多筋骨硬朗的爺爺奶奶做著運動；
別於一般健身中心，這裡更具有齊全專業的治療師團隊，
協助長者進行肌力運動外，也透過飲食營養的方式，打造附設餐廳陽光好食。
期盼藉由專業服務滿足增進體能等日常所需，
也為爺爺奶奶重新培養生活型態，恢復自信與活力！
不僅如此，Sunvis 陽光活力中心也幫助浴火重生的朋友們增加工作機會，
讓這個兼具運動生活和美食享受的的地方，更加的別具意義！
堅持使用新鮮食材、現點現做，
陽光好食不過度強調 GI 和卡路里，
以營養保健概念烹調出增肌減脂、遠離三高的料理外；
一道道份量十足的家常菜，更以不過重的調味，
使味蕾得以享受自然原味，
菜單上多樣的品項選擇也讓人盡情地大啖美食。
值得一提的是，
並不是只有在 Sunvis 陽光活力中心運動，
才能到陽光好食用餐，
開放空間讓每個人都能享用注重均衡營養的餐點，
不限時的規劃更能不受時間限制、自在用餐。
而陽光好食舒適溫馨的寬敞空間，
不只取用木質調的櫃檯、桌椅設計，
就算是一個人也能依靠吧檯而坐，
都能在這享受屬於自己的用餐時光！
Sunvis 陽光活力中心－陽光好食菜單：
由於這次用餐時間是在中午時段（11:30-14:00），
因此除了限時在晚餐時段（17:30-20:00）才吃得到的料理，
從早午餐、沙拉到活力套餐等選擇應有盡有，
現點現做的方式，才能呈現食材的新鮮度與料理最佳口感！
「照燒烤雞腿」NT$ 280
表皮酥香油亮的烤雞腿讓人看得就口齒生津！
而紮實微鹹的滋味更是十分下飯，
搭配一旁粒粒分明、口感彈牙的三色藜麥飯，既營養又無負擔；
而閃閃發光的太陽蛋、以小盅皿盛裝的生菜沙拉，
也考慮到均衡營養的攝取，貼心度百分百！
「慢燉紅燒牛」NT$ 350
主廚將牛肉以慢燉方式吸附蔬菜的鮮甜，
使牛肉口感極為柔軟、肉質香甜不乾柴；
而不會過於濃郁的醬汁，
也使人無須擔心在外用餐會越吃越渴的問題，
簡單純粹的調味、恰到到好處的份量，
都讓「慢燉紅燒牛」成為必點的佳餚選擇。
套餐組合中更附有三樣小菜、湯品及開胃果醋，
三樣小菜以季節蔬果為搭配，
烤南瓜、四季蔬果以及酸甜微辣口的泡菜，
都打造出開胃清爽的組合。
而滋味輕盈卻不會無味的味增湯，
豆腐、紫菜等配料給的十足大方，
真材實料的熬煮也讓人放心品嚐。
「雙蛋哈嚕米起司」NT$ 290
紮實的軟法麵包香氣濃郁，
除了抹上自製蒜醬，整塊麵包更包裹著起司；
最為獨特的地方，就是套餐中還搭配哈嚕米起司，
淡淡的羊奶香氣與略鹹的口感，還有充滿嚼勁的滋味，
都讓人充滿驚奇、營養滿分！
「瑪格莉特雙倍起司帕尼尼」NT$ 240
瞧瞧那從吐司切口溢出的濃郁起司，
就讓人不禁幻想起入口後的香濃滋味！
裡頭以經典義式蕃茄醬和牛番茄熬煮，
搭配雙倍的莫札瑞拉起司與切達起司；
濕潤濃郁的蕃茄滋味，以及夾層在其中、香氣迷人的羅勒葉，
更組成素食可食的絕佳搭配。
為了使吃完滿滿起司的帕尼尼後，味覺上也不會過於膩口，
主廚團隊特別以微酸的油醋醬佐以生菜沙拉，
輕盈涮嘴的滋味營養又無負擔，即便是愛吃肉的我，也為這道料理著迷呢！
「舒服嫩雞沙拉佐凱薩醬」NT$ 260
以低溫舒肥法料理，
使雞胸肉呈漂亮的粉色狀外，口感更是軟嫩多汁；
搭配蘿蔓葉等各式的新鮮沙拉，以及麵包丁和杏仁肉紙，
最後再淋上特調凱薩醬。濃郁滋味與脆口感受，讓人一口接一口大為享受！
「可可歐蕾」NT$ 150
濃郁香醇的可可搭配鮮奶，
微甜的滋味相信小朋友一定會很喜歡。
「鮮打綜合果汁」NT$ 160
蓬鬆口感、原汁原味的綜合果汁，
使用了大量的奇異果等水果製作，每一口都相當實在。
作為店中熱門商品的「活力豆漿堅果飲」與「活力鮮奶堅果飲」，
除了基底分別以豆漿和牛奶，豐沛的飽足感更是加分。
「活力豆漿堅果飲-芝麻」NT$ 80
以義美低糖豆漿調製，搭配店中自有販賣的芝麻堅果粉，
調和出口感馥郁濃郁、飽足感十足的飲品。
「活力豆漿堅果飲-可可」 NT$ 80
由於「活力鮮奶堅果飲」完售的關係，因此同樣點了豆漿堅果飲，
以純粹可可粉調製的堅果飲有著巧克力的甜味，
但不過甜的口感讓人越喝越順口、絲毫不覺的膩味。
「繽紛莓果優格杯」NT$ 120
口感輕盈不濃郁的優格杯，搭配紅莓、黑莓等酸甜水果，
與核桃、葵花籽等脆口堅果，均衡的營養讓人沒有罪惡感，
偏水狀的口感更是與每周新鮮製作的優格廠商合作，
從主餐到甜點都沒有馬虎，用心呈現最好的一面！
這次品嚐的早午餐及套餐價位落在NT$ 240-350左右，
每道菜色都非常飽足、味道也讓人大為稱讚！（真的很好吃耶～
而晚上更有提供烤肋排和牛排等豪華選擇，
讓身為小肉食動物的我都和朋友相約好，
下次一定要來嚐嚐陽光好食的晚餐～
