誰說冬至才能吃湯圓?偶爾也想吃個暖呼呼的圓仔甜湯呢!
擔心甜湯過於膩口、熱量過高,也可以用營養的黑木耳飲取代糖水,
熱呼呼的黑木耳膠質豐富、輕盈無負擔,搭配芝麻湯圓和脆口核桃,那是滿滿的幸福感!

撰文。拍攝/JING
隨著現代人越來越注重養生,
不只在食材挑選上偏向簡單自然,在年節送禮中也以養生禮盒為主。
而Neutrallo+黑白木耳飲超吸睛的黑白熊造型,
不只讓木耳飲形象煥然一新,更是不分年齡的送禮選擇!

蘊含豐富植物性膠質的黑木耳飲,有著血管清道夫之稱。
木耳飲果肉懸浮呈膠狀,更擁有淡淡的木耳清香;
除了可以簡單一罐當作點心飲用,也能配合料理成不同甜湯。

【紅棗核桃芝麻湯圓黑耳露】
使用食材:紅棗及核桃 少許、芝麻湯圓 適量、 Neutrallo+黑木耳飲 乙罐
自然膠狀、口感濃郁的黑木耳露,可以用溫水稍做稀釋;
滿滿的果肉清爽滑順,堪稱是零負擔的甜點選擇呢!
將紅棗加入黑木耳飲後加熱,
並將芝麻湯圓以滾水煮熟後、撈起放入碗中,最後再灑上核桃。

不只湯圓可以配合自己喜好挑選口味,
更可以加入切塊蒸熟的地瓜或南瓜,讓口感更加多元豐富。

暖呼呼的木耳飲一飲而下,
除了可以嚐到脆口堅果和清甜紅棗,Q彈芝麻湯圓與微甜內餡,讓整碗甜湯不用過多的調味、味道便恰到好處!

偶爾嘴饞吃個甜點、喝碗甜湯,
卻不用擔心過高的熱量造成身體負擔,
當然湯圓還是不要吃太多,以免消化不良喔~
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