原位於台北大安的114 x Bonjour ma chérie,
現今將各式手作甜點改以市集攤位的方式呈現,
美味的法式甜點不只飽含著溫度與心意,
也讓許多甜點愛好者關切每次的市集動向,
像聞到花香的小蜜蜂般,只為了享受最甜蜜的滋味!

撰文。拍攝/JING
114 x Bonjour ma chérie
Facebook/Instgram
提醒:目前僅市集販售,請關注粉絲專業
若有客製化蛋糕需求也可私訊尋問
過去曾在台北大安具有店面的114 x Bonjour ma chérie,不僅是眾多甜點愛好者的口袋名單,更是IG打卡的熱門景點!
雖然現今店面已歇業,
但114 xBMC依然保有滿滿的心意與令人驚豔的好手藝,
將各式手作甜點以市集攤位的方式呈現,
只要隨著粉絲團的訊息,都可以發現他們的身影喔!

這次便追尋著114 xBMC的腳步,
來到了紀洲庵文學森林的好好手感微笑市集。
攤位上透明櫥窗擺放著各式手作磅蛋糕,個個閃爍著迷人氣息, 讓人不自覺的駐足觀看、垂涎不已。
而一旁高底起伏的蛋糕架更被一掃而空,讓來遲一步的我大喊扼腕呀!

為了一嚐114 xBMC甜點主廚遠赴藍帶進修的廚藝,
難以取捨的我大手一揮,決定將攤位上所有的甜點全部嚐一輪!
(每次都說好要減肥,但是一轉眼又破戒,
看來我的減肥都是為了吃更多的甜點QQ

「檸檬週蛋糕」NT$ 60(右一)
外層刷上厚厚檸檬糖霜的檸檬蛋糕,入口前就能聞到檸檬獨有的酸甜氣息。
一口咬下後,沙沙的糖霜不僅增添蛋糕的層次感,
不過甜、濕潤紮實的蛋糕體,更中和的酸度。

「藍莓楓糖奇亞籽」NT$ 65 (中間)
想要甜點也能吃的健康滿足嗎?
那麼融合藍莓果粒和滿滿奇亞籽的磅蛋糕,
要用既輕盈又酸甜的滋味,讓妳享受無壓力的點心時刻!
大方用料的蛋糕不只有著點點藍莓,
裹在外緣的奇亞籽也打造豐富口感,讓每一口都好幸福!

「栗子蛋糕」NT$ 65 (左一)
微帶土褐色的栗子口味磅蛋糕,口感綿密濕潤、柔軟不黏口。
溫和滋味和添加其中的栗子塊,讓人不只有飽足感。
吃到整個完整栗子時,更是滿滿的驚喜和滿足呢!

「櫻桃覆盆子果醬塔」NT$ 130
和擺放在上方的櫻桃一同咬下,
不只可以嚐到櫻桃果肉的酸甜滋味,
中間濕潤綿密的內餡和酥脆的塔皮,更是味道豐富、心裡洋溢著滿足感呢~
為了保持櫻桃內的水份,所以沒有剔除櫻桃籽,
所以在品嚐時要稍微注意,避免將籽吞入喔!

「草莓巧克力抹茶蛋糕」NT$ 110
據說現在是最適合品嚐抹茶的季節,
可能是不管熱熱喝、還是做成各式甜點,都非常適合吧!

只能說抹茶從來沒有讓我失望過!
層層堆疊的好滋味也讓我備感驚豔~
濃郁微苦的抹茶巧克力不死甜,搭配夾在其中的草莓果醬、底層濕潤綿密的抹茶蛋糕,完全清爽不膩口!
而烘烤的酥酥的蛋糕外層,更打造極為豐富的層次感,好吃到完全可以再來一塊(幸福臉
雖然沒有到114 x Bonjour ma chérie當時位於台北大安的店面品味甜點,
但是在市集更能享受與114 Xbmc間的互動與接觸,還有依舊不變的美味呢!
想嚐嚐這份甜蜜滋味嗎?
那麼可要注意114 Xbmc的粉絲團或IG,才不會錯失機會呢~