試過了乾燥花牆、風格逗趣的打卡火鍋店，想要來點不一樣嗎？
那麼位於新店中正路上的「米塔石頭火鍋」，要用台式懷舊復古風征服妳的感官和味蕾啦！
不只大份量的海陸套餐組合經濟實惠，飲料和冰淇淋更是吃到飽～
古早味風情的壁畫和書櫃等裝潢，更像來到五十年代般，讓人享受場穿越時空火鍋品味！
撰文。拍攝／JING
米塔石頭火鍋 – 新店中正店
營業時間：周一至周日11:30-24:00
電話：02-2910-9018
地址：新北市新店區中正路115號1樓
價位：套餐最低238元起，海鮮單點一率99元起，其餘依菜單標示
備註：共鍋需加100元（兩人為限），不收服務費
📍 天氣冷！吃火鍋！雙北捷運火鍋地圖：
☑ 板南線（藍線）
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☑ 中和新蘆線（橘線）
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景安站 －【瀧厚鍋物景平店】中和平價小火鍋，海陸組合實惠高CP！
說到米塔集團，相信妳肯定不陌生！從義式料理與手工烘焙專賣的「米塔義式廚房」、「米塔手感烘培」，到東方鍋物品牌「千荷田日式涮涮鍋」 等，多元化的美食餐飲不只備受大眾喜愛，對於食材的高品質更讓人放心享受！
而距離捷運七張站僅五分鐘路程的「米塔石頭火鍋」，正是米塔品牌旗下的最新品項。
十二月初全新開幕的「米塔石頭火鍋」，兩層樓的建築以紅磚和吊燈裝飾，復古間注入了優雅氛圍。
沿著樓梯來到二樓，彷彿穿越時空般回到了五十年代的台灣，一盞盞高掛的紅燈籠，繪有招牌街景的壁畫，都能感受老時代裡的復古優雅。
誰說只有在咖啡廳才能放置書櫃？米塔除了以台灣復古式壁畫妝點，更搭配一大片的書架裝潢，這個角落真的怎麼拍都文青感十足呢！
不只懷舊復古的氛圍相當吸睛，在菜色上也不遑多讓，像是最備受歡迎的「無敵海陸鍋」，就以澎湃的海鮮搭配肉盤，當擺放滿滿蛤蜊、鯛魚，以及天使紅蝦、小白蝦等用料的海鮮盤一上桌，完全讓我跟朋友驚呼連連，這個份量超划算又飽足啊！
而大無敵與小無敵的差異，約就在海鮮的數量的倍數（部分海鮮在大無敵是兩倍），價格上只相差170元左右，所以來到米塔點大無敵真的是最超值的選擇呢！
別於傳統石頭火鍋店員幫忙拌炒的服務方式，「米塔石頭火鍋」則是事先將湯頭備好，除了採用新鮮時蔬熬煮湯頭，還添加洋蔥、芝麻等爆炒香料，以及老師傅祖傳的秘方，讓湯頭鮮味與香氣十足，加入火鍋料更能增添其風味！
在醬料上也擺放了一整排配料，經典款的蔥花、白蘿蔔和辣椒等，讓妳可以依造自己的喜好自由搭配，調配出專屬自己的沾醬風味！而在附餐上則有王子麵、冬粉和白飯、拉麵等可以選擇。
「大無敵海陸鍋」NT$ 598
以新鮮海鮮層層堆疊的海鮮盤，不僅擺放了滿滿的各式用料，十足的份量更能感受米塔的豪邁，讓人吃的既飽足又滿意呢！
海鮮配料有蛤蜊、鯛魚、驢魚和天使紅蝦、小白蝦，與扇貝、小卷、鮮蚵，滿滿一碗的鮮蚵新鮮味美，倒入撈網的瞬間真是成就感滿分！
而搭配的肉盤有四選一的組合：美國雞肉、梅花豬肉及雪花牛肉、招牌羊肉，在服務生的推薦下，挑選了油花分佈均勻、口感鮮甜的雪花牛肉，在份量上僅和一般肉盤相差些許重量，但肉片和海鮮一同品嚐下來非常剛好。
「招牌羊肉鍋」NT$ 258
而另一鍋，則是挑選完全沒有羊騷味、肉質軟嫩的羊肉片，肉片吸附了湯頭的鮮香氣息，每一口都吃的到新鮮和柔軟，完全不用擔心肉質因冷凍而口感變差，米塔在食品上的把關更讓人可以安心享受！
在飲料上提供紅茶和烏龍茶，古早味的味道有點偏甜，但不會過於膩口。
而飯後甜點冰淇淋在一二樓都有提供四種口味，自助吧吃到飽的方式非常大方，冰淇淋有著台式復古綿密的口感，清爽軟綿的滋味也讓人一口接一口呢～
從裝潢到菜色都風格獨特外，實惠的價格更讓人不會有過多的負擔，可說是實惠又高CP的火鍋新選擇呢！下次想和朋友聚餐，不如就到「米塔石頭火鍋」嚐嚐鮮吧！
