【美食】台北忠孝敦化丸米 RIZO 創意米食料理(含菜單),獨家米塔可/紙包飯大玩米創意!讓妳簡單一包帶著走~

丸米 RIZO 創意米食料理,捷運忠孝敦化,捷運美食,米塔可

隨著生活越來越講究便利性。
除了便利超商的海苔飯糰、三明治能滿足快速方便、簡單帶著走的需求,
不如就來嚐嚐全新開幕「丸米 RIZO 創意米食料理」的米塔可和紙包飯吧!

距離捷運忠孝敦化不到五分鐘路程,
明曜百貨轉個彎、直走後便能印入眼簾的「丸米 RIZO 創意米食料理」。
以獨家研發的米料理:米塔可和紙包飯,帶領眾人體驗米料理的嶄新創意!

撰文。拍攝/JING

丸米 RIZO 創意米食料理
營業時間:週一-週日11:00-20:00
地址:台北市大安區敦化南路一段233巷48號
電話:02-2731-7765
價格:餐點89-129元,可加購飲料或小點
提醒:不收服務費、以外帶為主

大片落地玻璃和藍色遮雨棚、白藍色的貼磚搭配,
雖沒有過多的點綴,卻擁有著滿滿清新感。

牆面鼻子大大的狗狗「阿米狗」正是丸米的LOGO呢!
呼應傳說中稻穗是由狗狗帶到人間的寓意。
看著他雙手舉高高、保護著稻米的樣子,是不是很有畫面感呢?

以外帶為主的丸米,在內用的位子上僅有五個位置。
但舒適的環境、以白色貼磚牆面和木桌搭配的組合,很適合一個人享用午餐呢~

打破大眾對於海苔飯捲的印象,
丸米讓包裹米飯和餡料的海苔不再軟趴趴。

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這耗費時間找尋的海苔,
不僅厚薄度適中、口感極佳,
還以酥炸方式使海苔爽脆不油膩!

除了爽脆的海苔外皮,以米飯為主軸的丸米,
在米飯上特別與歷史悠久的二林米行合作,
運用星級飯店與日式料理店皆愛用的「日本種越光米」,
打造粒粒分明的Q彈口感。

為了在菜色呈現清爽感,
丸米更別出心裁的將高山茶研磨,加入越光米中一同烹煮,
讓彈牙好吃的米飯富含茶香,
獨創「茶香飯」也能在菜單中米飯二選一內作為挑選呢!

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而獨創米塔可系列有四種口味:
豚末香菇荳蔻、法式芥末燻雞及太泰涼拌海鮮、綠鹽烤牛肉佐泰奶醬。
這次JING品嚐的是太泰涼拌海鮮(海鮮)和綠鹽烤牛肉佐泰奶醬(牛肉)。

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剛拿到手時,是否為不知道該如何動口而感到遲疑?
其實在丸米店內的牆面,已經將米塔可和紙包飯的用餐秘訣畫上啦~
像米塔可拿到手後只要稍微斜口便能輕鬆食用,
獨家開模包裝紙更讓主餐不易掉落、好品嚐呢!

「綠鹽烤牛肉佐泰奶醬」NT$ 129
在菜單上乍看乾柴的牛肉片,卻擁有著大為驚豔的美味!
一口咬下就能享受酥脆的海苔、彈牙的米飯,
層層堆疊的牛肉片與蘿蔓葉更營造清爽口感。

原來為了讓口感濕潤、富含層次,丸米不只使用4:1瘦肥比的牛肉,
還淋上獨家研發的泰奶醬,再撒上每日現炸的培根脆片,
讓吃入口中的肉片軟嫩綿密外,更讓味蕾擁有多樣趣味的感受!

「太泰涼拌海鮮」NT$ 119
舖滿蝦仁、魷魚切片等海鮮配料的米塔可超吸睛!
特別與台灣小農合作的海鮮,軟Q的口感、精緻的尺寸,
讓妳除了享受清爽無負擔的一餐,也能優雅品嚐這好滋味~

別於以蘿蔓葉為基底的米塔可,
海鮮米塔可加入了爽脆不辣口的洋蔥絲、番茄等用料,
與茶香飯搭配下層次豐富又滿足。

除了米塔可外,還有紙包飯系列,
讓妳可以體驗含有東南亞風情、台式米飯的美味!

在飲品中丸米提供自己熬煮的冷飲:
「蕎麥紅茶」、「玄米綠茶」及時下最夯的「蜂蜜檸檬」。

不同於市面篇甜膩口的茶品,丸米不僅以每日現煮的方式,
更在紅茶及綠茶中分別加入蕎麥和玄米,讓茶飲蘊含著淡淡的麥香。
而力求增添整體的清爽風味,也以每日現榨的檸檬調和蜂蜜研發蜂蜜檸檬。

為了響應環保,在茶飲包裝上更取用開口即飲的胖胖杯,省去吸管的使用外。

用完餐、買完餐點,可別忘了到店旁的牆面拍照打卡呢!
簡單的藍、白、灰三種配色,無論穿什麼拍都好拍,快來跟丸米阿米狗一起合影吧~

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正因為什麼都渴望、什麼都想要, 才想把每一次的記憶都細細留存⭐ 以打造生活微美學為出發點,期盼為生活注入浪漫與光彩❤

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